家乡记忆中的年味  蔡延Chua Yan(5i)

你对家乡的什么味道最为熟悉呢?是那有机的牛粪味，是那被雨水冲洗后的泥土味，又或是母亲在那狭小的厨房里烧菜的味道？作为一个只有每逢佳节才能回家的游子，我对家乡的年味最为熟悉。

每当春节来临时，入眼帘的总是一片通红，家家户户门前贴着红对联，大街上高挂着红彤彤的灯笼，村民们个个都换上红艳的衣裳。所有的一切事物在新的一年来临时，悄悄地披上了红外套，让乡里充满喜庆的气氛。

我总会赶在大年初一的前两天回家，为的就是帮年迈的母亲来个大扫除，把家里的霉运赶走，干干净净地迎接新一年的到来。还记得小时候，母亲总会把 “福” 字倒贴在门前。我一直都不明白母亲为什么这么做，直到长大了我才明白这其中的意义。原来是因为 “倒” 字和 “到” 字的读音相似，所以把 “福” 倒转来贴有福到的意思。

到了除夕夜，我则会帮母亲准备团圆饭。饭桌上的大鱼大肉也只有在新年时才会看到，当中包括我的最爱 ¾¾ 白斩鸡。看着桌前齐聚一堂的亲朋好友及一桌丰富的菜肴，我感觉自己幸福不过了。难得一聚的我们滔滔不绝地说个不停，仿佛有说不完的话题。

吃过年夜饭后，便到了小孩们等待已久的拿红包时刻。在我们家里拿红包前有一个传统，那就是我们必须排队，然后对派红包的人说至少两个祝贺词，并且后面说的人不能重复已说过的祝贺词，所以搞得我们总是争先恐后，更显热闹。拿完红包后，便到了成年人的天地 ¾¾ 赌博时间，而未成年的小孩就只能到外头去放烟火、吃年饼。当天晚上，我们小一辈的都会熬夜不睡觉，我们称之为守岁，目的就是延长父母的寿命，希望他们长命百岁。还有一件新年必做的事便是串门到隔壁邻居家去拜年。

只可惜这些记忆终究只成了追忆。去年，政府以为了改革发展为由给乡民发了一笔钱，让村民搬迁，离开这个 “家” 。当然，一开始所有的人都不同意，但毕竟是土生土长的乡下人，没什么见识，所以轻易地就被说服了。如今的新年一样照常过，只不过因为换了个地方， “家” 的感觉也因此不见了。一样的新年，但家乡的年味却不再了。